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La sauce bechamel facile est une spécialité culinaire utilisée comme ingrédient indispensable dans la préparation de nombreux plats. Pour rappel, il s’agit d’une recette de sauce blanche française à base de crème inventé par un chef de cuisine français d’autrefois à destination de Louis de Béchameil. D’où le nom a été lexicalisé comme tel.
Ne lavez pas les pommes de terre après les avoir coupées en fines tranches, car elles perdront l'amidon qui assure la cohésion de l'aliment. Le gratin dauphinois se prépare à feu doux. Le goût sera encore meilleur. Ne soyez pas surpris lorsque vous planifiez votre repas.Temps de préparation : 20 min.150