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L'utilisation des blancs d'oeufs froids : une première astuce En réalité, les oeufs qui doivent servir pour la préparation de la meringue doivent être à une température moyenne. En effet, vous devez déjà sortir ces oeufs quelques heures avant de les casser sans oublier d'apprêter du citron.
Vos topinambours auront un goût exceptionnel. Préparation à la poêle La méthode pour faire cuire les topinambours à la poêle est juste merveilleuse. Pour le faire, il vous faut chauffer de l’huile d’olive et du poivre dans votre poêle et y ajouter quelques légumes émincés. Ajoutez vos topinambours et faites cuire 15 minutes environ.