Site web : https://www.toquecuisine.com/
Source : https://www.toquecuisine.com/comment-dessaler-et-preparer-la-morue-sechee/
En somme, la préparation de la morue séchée et un art. De nombreuses recettes existent telles que le rougail de morue par exemple. Pour obtenir cet excellent plat, il faut d’abord procéder à son dessalage avant de faire sa préparation.
Source : https://www.toquecuisine.com/des-conseils-pour-reussir-le-pliage-de-votre-samoussa/
Une fois, la farce prête, vous devez passer à la phase de pliage. Comment réussir le pliage de votre samoussa ? Pour bien plier votre samosa, il est conseillé de procéder au découpage des feuilles de brick en deux demi-cercles.